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本来,鲜虾蒸蛋是粤省的蒸蛋方法。
就是在蒸蛋的基础上放入鲜虾仁,为了好看也可以在上面撒一点细碎的黄瓜丁或者番茄丁之类的,改善口感又丰富营养。
蒸蛋的核心在于蛋和水的比例,至于白金说的法式狠活,显然是夏鱼用了破壁机被白金看出来了。
“那要物尽其用啊对不对,”夏鱼说,“我就欣赏法餐这一点。”
两人一边吃面,夏鱼就一边给白金解释。
虾头自然是处理干净了,和虾壳一起熬过汤,然后破壁机打碎,过滤出来的清汤汁加到蛋液里面去调,这样虾汤和鸡蛋就成了个你中有我我中有你的状态。
就这点小机巧,出来的口感就又成了另一个风格。
说着这个,白金就跟夏鱼聊起他在家里做海胆蒸蛋的事情。
白金说幸好那天正好叫人过来把自家的烟道补好了,不然以后天天早上都得被折磨惨……
然后两个人就都哈哈大笑起来。
一盘蛋羹,夏鱼想着人家毕竟是客,或许会不好意思,就自己又去拿了一个小碗,把蛋羹分了,把剩下的大盘推到白金面前,“这些归你了。”
“你觉得我有这么能吃么?”
“我妈说你特别能吃。”
“好吧。”
她果然光盘光碗了,富余的面汤也喝了。
而且没打嗝,没绷着,说明分量刚好,不是出于礼貌光盘的,妈妈没骗他。
白金说,“上班了,你要出去吗?”
夏鱼指了指厨房里的一堆食材,“今天事情就多了。”
“好吧,我先走了。”
她走出去两步,到了门口。
“嗳,”夏鱼叫住她,“为什么你不说一声好吃之类的话?”
白金给了他一个特别好的莞尔,然后看了眼手表,只摆了摆手说,“我上班去了。”
夏鱼懂事,没再追问她,在电梯口对她投桃报李,同样给了她一个干净的笑容。
她站在电梯里轻轻摇手,然后电梯门缓缓关上了。
夏鱼站在电梯门口,一直看着楼层指示器到了负一楼,他才回家。
他这才觉得自己不应该问她。
她那个人,像游戏里的阿黛尔,但她并不是,不会像阿黛尔一样热情似火地一口一个谢谢。
夏鱼想明白了,她又不是真的喜欢自己,只是在自己这儿可以得到一些她需要的清静,不然也不会说她需要时间了。
难得让她吃了两顿安静的好饭,这一周还不知道能见上几面呢,却还问这多余的话,倒显得自己多小气……
他想了想,还是一如既往地释然,然后对自己说,我喜欢她啊,总要有人主动啊,慢慢来吧。
于是他就回到处理腌萝卜和卤味,以及准备今天的备菜去了。
弄到日上三竿时分,他又给罗老师打电话,跟他商量上班的时间,又问他有没有摩托车驾照。
他打算把三轮车给罗老师骑。
两座的三轮车,如果遇到黄月课多的时候,正好可以骑着去学校接她过来。
罗老师对此没有任何意见,便满口答应了下来。
之后他才给黄月打电话安排。
黄月第一次打工,夏鱼也是第一次当老板,罗老师年纪大些,总要稳妥点,应该也能从他那儿学到些东西。
新的事情,总是磨合一阵就好了。
安排妥当之后,他又继续在食材之间忙碌去,于是一个白天很快也就过去了。
孙哥和程佳涵这几天的互动挺多的。
袜子姐自从当上了音乐公司的副经理,估计是万事开头难的缘故,不怎么冒泡了,朋友圈更是空空荡荡。
孙哥的朋友圈却是活跃起来,毕竟要开店了。
这天他又发了一条——
【摆了那么多年的摊子,终于在兄弟和朋友的帮助下,准备做一个店铺了。望溪路的街角,我在这儿做卤味哦。】
配图是九宫格,八张图都是装修现场,中间就是他的招牌——【佳味卤菜】。
这店名,属实把夏鱼给看笑了。
反倒袜子姐力压小婷和杨师傅,火速抢得首赞,还发了一个斜眼笑。
夏鱼好奇,寻思了一番,在评论区找茬。
程佳涵,【???】
夏鱼,【孙哥,你的孙氏现捞怎么变成佳味卤菜了啦?】
程佳涵,【夏老板我劝你不要多管闲事。】
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