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“小宁,今儿个你主厨,咱们给你打下手哈。”
“成,娘,你屋里歇着吧,其实没多少东西顺便的,留个帮我烧火的就行了。”
菜早上萧炎就洗干净了,老宅带来的也都是收拾干净的。
“不用我们帮忙?”
“不用,与其站着不如你们进屋嗑瓜子。”在这站着还影响她发挥,碍事。
两只鸡,全部拿来炒,一桌一只刚好。肉做红烧肉,虽然现在的酱油上色没那么好看,酱油味还是很浓郁的,再来一个酸菜鱼,一桌三个大菜足够了。
她自己地窖里的排骨拿了一块过来,“大嫂,你帮我剥一碗蒜吧。”
她打算做个蒜香排骨,昨天油炸剩下的油还很多。
“好。”
素菜就是萝卜片炒肉片,炒鸡蛋和家烧豆腐。
油锅加热,两只鸡全部下锅,调味她没用鲜辣子,用的是卖给酒楼的辣子粉。
“真香!”烧火的吕氏闻着味,吸吸鼻子说。
“家里养的鸡咋烧都香。”
吕氏点头,这话没毛病,鸡肉确实咋做都好吃。只不过五弟妹做的更好吃。
家里人能吃,她又往锅里抓了两大把蘑菇。
没炖一会儿蘑菇和肉香弥漫整个小厨房。
炖好的鸡,简宁放一旁的小炉子上煨着。接下去做红烧肉,这两个大菜做好,都能在炉子上煨着,慢慢炖慢慢入味。
所有菜里,香味最浓的就是蒜香排骨,排骨油炸,蒜味浓郁。吕氏觉得,她烧火就是受罪来的,都不知道吞咽多少次口水了。
每次吃完弟妹做的饭家里的都后悔分家早了,不怨他。她都想天天吃五弟妹做的饭菜了。
“大嫂,你端菜过去吧,饺子熟了一锅了,这锅也马上熟了。”
应该是够吃了,一大桌子也不少了,饺子更是煮了四锅,猪都不带吃那么多的。
萧炎拿出准备好的酒,萧老头一看到酒,立马就来了精神。看酒坛子就知道是府城带回来的,所以小五到底是买了多少酒回来?他喝完还能管他要不?
一家子吃饱喝足后满意离开,还好老沈氏是个有眼力见的,让三个媳妇留下来,把锅碗洗干净再回去。
萧老三还没走,今日过节,他想多陪陪孩子。
三个妯娌打扫干净厨房就自觉离开了,王氏现在乖的不得了,一点不敢给简宁甩脸子,更不敢贪图她的东西。
娘家都警告过她了,让她眼皮子别那么浅,识时务一点,顾家一点乖一点。
看到李氏被休,他们都慌了,萧家平时安安静静的,一来就玩真的,半点余地都不留。
“五弟妹,我也先回家了,两个孩子就辛苦你了。”
“三哥慢走。”
一大家子可算是全走完了,看看时辰,得,今天的午睡也没有了。
过个节是真累人。
“你去睡,晚饭我来准备。”锅子他们不是没吃过,就是所有菜全部洗干净生煮就行,简单的很。
“成,你记得把骨头炖上,晚上做汤底。”简宁打了个哈欠回屋。她觉得自己最近好像特别能睡,特别喜欢睡觉。
“知道了,你去睡吧,到点了我叫你。”
就这么点活,他又不是个傻子。
两个孩子玩了半天,这会子也躺下睡觉了。家里安静的很,就萧炎在暖房里剪晚上要吃的菜,然后去厨房洗菜,炖骨头汤。
整鸡剁块剁了两只,肋骨剁了一条,学简宁把羊肉牛肉猪肉切成极薄的薄片。萝卜洗净切片,青菜,豆角,……外头冻成块的豆腐切了四大块,媳妇儿喜欢吃冻豆腐。哦。对了,还有蘑菇也要泡发。